Il cioccolato è uno degli alimenti più usati al mondo e fa benissimo al nostro umore. Mangiandolo, infatti, fa sì che il nostro organismo produca endorfine; le alleate della felicità con proprietà analgesiche e fisiologiche. Oggi vogliamo far scorta di buonumore con il cioccolato fondente, la Nutella e i Kinder Bueno. Scopriamo insieme la ricetta.

Per preparare questa torta golosissima occorrono:

  • 3 uova
  • 150g di zucchero
  • 100g di farina
  • 100g di burro
  • 100g di cioccolato fondente
  • 8g di lievito per dolci
  • Due cucchiai di Nutella bianca
  • Un cucchiaio di Nutella
  • Due confezioni di Kinder Bueno

Per prima cosa sciogliete a bagnomaria sia il burro che la cioccolata fondente e lasciateli intiepidire. Nel frattempo in una ciotola montate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero e poi aggiungete sempre continuando a montare la farina e il lievito. Una volta ottenuto un composto liscio e omogeneo aggiungete il burro e la cioccolata e amalgamate il tutto fino a che l’impasto non risulterà liscio e color marrone. A questo punto imburrate e infarinate una teglia da crostata con il bordo interno rialzato e versateci il composto e cuocetelo per mezz’ora a 180° in un forno preriscaldato. Una volta che la torta sarà cotta sfornatela, capovolgetela e lasciatela raffreddare. Nel capovolgerla vedrete che si sarà creato un bordino rialzato intono con la parte centrale più bassa. Proprio nella parte centrale bassa stendete i due cucchiai di Nutella bianca e al centro della Nutella bianca un cucchiaio di Nutella classica e sfumatela verso i bordi con uno stuzzicadenti. Sullo strato di Nutella adagiate i Kinder Bueno tagliati a quadratini. A questo punto fate raffermare il tutto e conservatela per un paio di giorni. Se la temperatura esterna è alta vi consiglio di metterla in frigo altrimenti la cioccolata si potrebbe sciogliere.

Marilena De Angelis